Afvallen

"Ik wil graag afvallen, maar het lukt me gewoon steeds niet. Wat doe ik verkeerd?". Dit is waarschijnlijk de meest gestelde vraag aan de diëtist. Niet zo gek ook, aangezien je door de bomen het bos niet meer kunt zien in dieetland. Zoveel dieten, zoveel mooie beloftes, maar nooit een blijvend resultaat. Door misinformatie, hypes, dieet"goeroes", detox kuren en ontelbare dieetboeken weet je niet meer welke weg nu de juiste is om in te slaan. Want je wil niet drie maanden keihard afzien met een shake dieet van 500 calorieen, om vervolgens weer terug te gaan naar de oude situatie en terug bij af te zijn, of nog verder terug. Daarom werkt dieten gewoon niet, punt. Het gaat om een aanpassing in je leefstijl, een andere mindset misschien, maar vooral het op doen van kennis. Want met de juiste kennis kun je uiteindelijk zélf nadenken en beslissingen maken over je eigen voedingspatroon. De controle ligt dan in je eigen handen en niet in het mysterieuze van een specifiek dieet. Je kunt met helderheid en rust keuzes maken, omdat je weet hoe je met bepaalde situaties om kunt gaan. Uiteindelijk werk je naar een gezonde relatie met voeding en heb je een blijvende aanpassing gemaakt in je leefstijl. Hieronder lees je meer over mijn visie als diëtist.

Het jojo-effect

Een grote valkuil is vaak dat mensen te weinig gaan eten. Dat klinkt misschien tegenstrijdig, maar hierdoor honger je jezelf uit, en dat werkt averechts. Hiermee boek je in het begin misschien snel resultaat, maar het is niet vol te houden. Je lichaam schreeuwt om energie en brandstoffen. Dus zodra je weer 'normaal' gaat eten, grijpt je lichaam de kans om al die calorieën/energie op te slaan in het lichaam om te voorkomen dat er weer zo'n periode van honger komt. Dit lichamelijke mechanisme stamt nog voort uit de oertijd, waarin er vaak tijden waren van honger. Zodra er dan weer eten was, ging het lichaam hier zo efficiënt mogelijk mee om en maakte vetreserves aan om zo een volgende honger periode te kunnen doorstaan. Het lichaam vindt zo'n hongersnood helemaal niet prettig (en jijzelf waarschijnlijk ook niet), want dit zorgt voor een stress reactie. En helemaal als dit vaker gebeurt (dus meerdere afvalpogingen) heb je te maken met het befaamde jojo-effect. Hierdoor wordt de stofwisseling telkens wat langzamer en kom je in een neerwaartse spiraal terecht. Oplossing: niet meer diëten!

De weegschaal

Lekker in je vel zitten gaat niet om het getal op de weegschaal, maar helaas laten mensen zich soms heel erg lijden door dit getalletje. Hierdoor kan de weegschaal zelfs een obsessie worden voor sommigen. Ik heb vaak genoeg gehoord dat mensen dat ding uit het raam zouden willen gooien, zo gefrustreerd raken ze er van. In werkelijkheid gaat het om hoe je je voelt, of je kleren lekker zitten en met hoeveel zelfvertrouwen jij jezelf durft te tonen. Daar kan geen getal tegen op. Daarnaast geeft de weegschaal niet altijd een goed en eerlijk beeld weer. Zo kan het bijvoorbeeld lijken alsof je niet bent afgevallen omdat de weegschaal na een maand nog steeds hetzelfde getalletje toont, maar binnen in het lichaam kan er best wat veranderd zijn. Zo kan er minder vetmassa zijn, maar meer spiermassa, doordat je bent gaan sporten bijvoorbeeld. En daar ligt de hele crux; een simpele weegschaal geeft daarin een vertekend beeld. Als er dan met professionele meetapparatuur wordt gemeten, blijkt dat er wel degelijk positieve verandering plaats heeft gevonden in het lichaam.

Dieet hypen

Misschien heb je al eens pogingen gedaan met shakes of maaltijdvervangers. Deze geven op korte termijn misschien een leuk resultaat, maar kunnen op de lange termijn nooit worden volgehouden. Zeker niet als je het op eigen houtje gaat doen. En voor je het weet ben je weer terug bij af, of soms helaas nog verder terug. Daarnaast zijn dit soort diëten heel streng en restrictief, met soms slechts 500 calorieën per dag. Dit is echt extreem en ongezond voor je lichaam. Dus: terug naar de basis en weg met de dieet hypen zoals Atkins, South Beach, koolhydraat-arm. Denk niet in diëten maar in gewone voeding. Een gezond gewicht bereiken zonder poespas.

De diëtist

Mensen zijn soms bang dat ze honger zullen lijden bij het volgen van een dieet. Dat al hun plezier in eten van hen wordt afgenomen. Het 'afwijzende vingertje' van de diëtist. Maar echter is het tegenovergestelde waar. Als diëtist wil je juist het omgekeerde van honger en beperkingen, want dit is een teken van een lichaam dat schreeuwt om voedingsstoffen. Daarnaast streef ik als diëtist ook niet naar het voorschrijven van een dieet maar naar het creëren van een gezond voedingspatroon. Niet tijdelijk, maar blijvend.

Het is daarom heel belangrijk dat je een voedingspatroon vindt dat bij jou past en die je ook verder kan toepassen in je dagelijkse leven. Het gaat hier dus om een permanente, structurele verandering. Als dit gebeurt, dan zie je het ook niet als 'volhouden' of 'afzien' zoals dat vaak bij lijnen wordt genoemd. Maar als een tweede natuur. Het is dus de kunst om te ontdekken wat bij jou past, jouw balans te vinden. Een gezond voedingspatroon zorgt automatisch voor een gezond gewicht en een gezonder lijf. Als professioneel diëtist begeleid ik je graag bij je proces tot een gezondere jij door samen een persoonlijk en uniek plan op te stellen dat bij jou past.